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" Fabrication traditionnelle
des fromages des Alpes "
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Présentation
A découvrir «le Beaufort »
Notre Magasin
La Ferme de Ladroit vend en direct, tous les jours de 9h00à 12h00 et de 15h30 à 19h, dans son magasin tous les produits fabriqués traditionnellement dans les règles de l’art…
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Le dicton de notre Ferme
Montesquieu disait : « J’aime les paysans, ils ne sont pas assez savants pour raisonner de travers … »
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Elevage de porcs
Les porcs de la ferme de Ladroit sont engraissés de façon traditionnelle au petit lait et aux céréales, garantie qualité pour notre clientèle.
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Historique : Située à Valloire (73), la Ferme de Ladroit vous ouvre les portes de son espace dédié à la fabrication de fromages des Alpes. Venez découvrir une ferme authentique, aux méthodes traditionnelles, dont les produits mettront vos papilles en effervescence.

Galerie en ligne

Le Beaufort était déjà connu à l'époque des Romains. Le fromage est fait de lait venant des vaches Beaufort, également connues sous le nom de Tarines. Les fromages sont constamment rincés et frottés avec de l'eau salée. Peu importe la durée du processus de l'affinage, le Beaufort est un fromage superbe et son goût caresse pendant longtemps les papilles.
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Saveurs de nos montagnes
 
Le magasin de la Ferme vous réserve un accueil chaleureux, et vous propose de passer un moment de détente en famille ou entre amis. La Ferme de Ladroit vous invite à déguster son « casse-croute » du berger et celui du petit berger sur réservation en saison. Vous pourrez savourer un assortiment de fromages et charcuterie de la ferme, reflet des saveurs de nos montagnes, et plaisir de vos papilles.